L'adopció d’una nutrició adequada és, d’entre tots els factors involucrats en el retard del procés d'envelliment naturals, la intervenció que s'ha mostrat més eficaç al llarg de les últimes dècades. Ara com ara, la pràctica de la RC s'albira com l’única mesura dietètica capaç de...
L’Organització Mundial de la Salut (OMS) i el grup internacional de treball en obesitat (IOTF) defineixen l’obesitat com l’epidèmia del segle XXI, per les dimensions que ha adquirit al llarg de les darreres dècades, així com per la seva influència en la mortalitat, la qualitat...
L'alimentació és un dels factors que més afecten al desenvolupament, rendiment i productivitat de les persones. La dieta mediterrània tradicional, Patrimoni Cultural Immaterial de la Humanitat, és amb tots els seus components la millor elecció per a un patró d'alimentació saludable. L'Organització Mundial de la Salut...
Un de cada dos adults al nostre país té el colesterol per sobre dels nivells totals recomanats. La hipercolesterolemia no presenta símptomes ni signes físics, pel que el seu diagnòstic només es pot fer mitjançant una anàlisi de sang que determini els nivells de colesterol i...
Un 26% de la població te sobrepés i un 14% és obesa. La població infantil cada cop abandona el consum dels productes tradicionals en favor dels 'fast food'. L’obesitat és una malaltia crònica originada per moltes causes i que presenta nombroses complicacions. Es caracteritza per un excés...
Entrevista apareguda al Diari Segre a la Sra. Núria Alcubierre, nutricionsta de Avantmèdic. Mengem massa carn? Sí, en general tendim a menjar més carn de la que seria recomanable en una dieta equilibrada. És cultural? Probablement sí, de la mateixa forma que el ritme de vida que portem fa...